Ho avuto modo di apprezzare gli espositori di Fior d’Acqua sia come insegnante che come fiorista.
A mio avviso i punti qualificanti del sistema sono molti, ma quello che mi ha maggiormente colpito ritengo sia l’idea di conservare i fiori in acqua fredda e controllata lasciando la parte aerea del fiore alla temperatura ambiente, in questo modo si rispetta la naturale fisiologia e l’igiene del fiore è garantito, inoltre il fiore mantiene una straordinaria naturalezza, che non avrebbe se fosse mantenuto in cella, quindi si propone al cliente in tutti i suoi profumi ed aromi e con buone probabilità di continuare naturalmente la sua maturazione. Il fatto che il sistema impedisca all’acqua di emanare cattivi odori e di conservare le fragranze naturali dei fiori dà all’esposizione un apeal notevole, il cliente si accorge e ne rimane colpito!Questi sono aspetti spesso sottovalutati, nel senso che si è portati a fare la conta dei fiori sfioriti rapidamente e mai quella di quelli che non si aprono perché tenuti troppo a lungo in cella! Commercialmente la cosa ha lo stesso valore, anzi un fiore che matura rapidamente soddisferà maggiormente il cliente di uno che anche dopo giorni non si apre, di sicuro sarà meno frustrante.

Altra cosa notevole, a mio modo di vedere, è il fatto che si tratti di un esposizione aperta senza barriere; molti clienti non accettano che i fiori siano conservati in frigorifero anche perché troppo spesso sperimentano sulle loro tasche l’effetto “crollo da cella”, vale a dire fiori tenuti imbalsamati troppo a lungo in cella i quali non appena vengono a contatto dell’ambiente, quindi luce e temperatura favorevoli, sfioriscono in un baleno.