Después de 10 años de actividad, ya cansada de hacer el duro trabajo de cambiar el agua de los jarrones de flores cortadas todos los días, al no haber encontrado nada en el mercado que pudiera ayudarla, decidió pensarlo ella misma. Había tenido experiencia en los años anteriores como mayorista, fundando junto con 9 amigos floristas estoicos "RIMINI FIORI". Esto le permitió verificar de primera mano el efecto de la Cámara Fría sobre las flores y por lo tanto comprendió inmediatamente que lo primero era no cerrar las flores en un ambiente frío porque después de 3/4 días la flor inevitablemente "se cuece por el frío" sin embargo la gran ventaja seguía siendo que a 5/7 grados las bacterias en el agua no proliferan y por lo tanto no hay podredumbre y las flores beben bien.
Desde los orígenes, en 1993
El sistema de exposición y conservación de flores fior d'acqua tiene su origen en 1993, año en el que Mara Verbena, florista consolidada de la República de San Marino, decidió renovar el mobiliario de su tienda.De ahí la idea de crear un espacio abierto con abundante agua mantenida constantemente a 6 grados, a lo que añadió la importancia de la oxigenación (un dicho dice que el agua que da siete saltos se puede beber) y por eso pensó que una cascada en el interior habría tenido una doble ventaja: 1º oxigenaba y por lo tanto mantenía viva el agua, 2º se obtenía un bonito efecto escénico. De ahí la ayuda de su amigo agrimensor Beppe Muscioni que, al diseñar el nuevo mobiliario de Fior di Verbena, pensó que la forma adecuada era la de barriles cortados que, colocados muy juntos, creaban la cascada. De ahí la frenética búsqueda de quien construya toneles hasta llegar a Gattolino di Cesena donde se encuentra uno de quizás los últimos artesanos que construía toneles de madera, el tonelero decide construir los toneles un tanto extraños solicitados y los indica al Staff una empresa de Rimini que crea sistemas de enfriamiento para el vino en sus toneles... De aquí al encuentro con la figura más brillante del territorio italiano para la refrigeración: Federico Pellanda, que toma gusto por el pedido y comienza a estudiar y crear el sistema interno que permitió inmediatamente un excelente resultado tanto en términos de conservación como de efecto estético. En este punto llega la decisión de patentar esta idea. orígenes-1993Fue presentado en la inauguración de la reestructuración de las instalaciones de Fior di Verbena en noviembre de 1993 donde junto con la exposición de bonsáis RED CANZIAN comenzó a dar cada vez más confirmación de su gran funcionamiento.
De hecho, a los pocos meses Mara comprobó la gran eficacia de lo que había creado, las flores se abrían más lentamente y se abrían bien, las hojas no amarilleaban, el tallo de las gerberas estaba siempre fresco y turgente, las rosas ya no inclinaban la cabeza.
En este punto estaba muy satisfecha con el resultado, sobre todo había conseguido no cambiar el agua todos los días sino solo cada 15, además de esto, como la flor duraba más tenía más tiempo para venderlas en la tienda y esto era una ventaja increíble. Después de un año de uso decidió dar, además de su opinión técnica, también una opinión científica e hizo analizar el agua contenida en sus tanques que mientras tanto tomaron el nombre de FIOR D por el Laboratorio Microbiológico del Servicio de Higiene Ambiental de la República de San Marino ' AGUA, y el agua de un jarrón normal a temperatura ambiente, los resultados confirmaron la utilidad de la baja temperatura de 6 grados que al bloquear el crecimiento de bacterias permite que la flor se hidrate y por lo tanto dure más, además el análisis del oxígeno contenido en el agua confirma la validez de la cascada.
Mientras tanto, varios floristas italianos comenzaron a ponerse de acuerdo con Mara comprando sus tinas que ella comenzó a comercializar, dándolas a conocer en toda Italia.
Mientras tanto, llegaron nuevos modelos y en 1998 se agregó un filtro ultravioleta al sistema para obtener un agua aún más limpia y permitir cambiarla después de 30 días, de ahí un nuevo análisis oficial para confirmar científicamente el resultado.
En el año 2000, un tanque de Fior d'Acqua permaneció bajo la investigación de la profesora Marisa Di Matteo del Departamento de Ingeniería Química y Alimentaria de la Universidad de Salerno durante todo el verano, quien confirmó aún más la eficacia del sistema al realizar varias pruebas también con el uso de un conservante estudiado, L'almasir.
Este importante camino nos ha permitido crear un producto que, 16 años después de su invención, es absolutamente único y primero en el mercado internacional, con algunos intentos vanos de imitación que solo han producido clientes insatisfechos y "estafados".
Hasta la fecha, la industrialización de Fior d'acqua ha avanzado mucho y entre los muchos modelos técnicos y de diseño, cualquiera puede encontrar el más adecuado, encontrando grandes resultados y satisfacción en esto.
